Sv. Scholastika je patronkou obce Rajhradice. Je dvojčetem sv. Benedikta, který je patronem Evropy a zakladatelem řádu benediktinů, s nímž je spjata historie rajhradského vinařství od samého počátku. Víno je vyrobeno většinovým podílem z odrůdy Müller Thurgau. Víno zlatavé barvy má vůni sušených květin a v chuti se kombinují čajovo medové tóny zakončené příjemnou kyselinkou.